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笋溪河畔橘子万山红遍
作者:钟治德 来源:江津文史专家 点击数: 更新时间:2013-11-22【字体:

笋溪河畔橘子万山红遍
   天下柑橘,巴蜀最多。巴蜀柑橘原产地,是位于川东南腹地的笋溪流域。这块土地上,有古邑江津,素为巴蜀富庶的“三江之地”,其余二江,是内江和温江。巴蜀在很长的历史时期里,以“天府之国”自矜,那种底气,离不得“三江之地”的贡献。笋溪流过的大地,贡献给“天府之国”是柑橘。宋朝时代,朝廷在笋溪故地设立橘官,笋溪柑橘成为皇家贡品。那时候,从笋溪起航的船只,载着深秋的金黄,出三峡,泊苏杭,再经大运河转运,运达西京东京洛阳开封。明朝时期,笋溪柑橘以江津红橘为名,名扬四海。经大运河转运北京的柑橘船,由朝廷钦差专办。清朝时期,柑橘在江南推广,朝廷遂取消江津红橘专供。民国时期,创建中国首家果树研究所,抗战军兴,迁徙江津,以研究柑橘为主业,几经更替,该所一直留驻江津,直到20世纪末,才搬迁到重庆。果树研究所扎根江津橘林六十余载,从柑橘原产地笋溪流域选育的柑橘名品,早已普及中国各大柑橘产区。

   “七甜八酸,九秋十月吃红柑。”这是笋溪流域关于柑橘的老谚语,农历七月,柑橘进入成熟期,已经饱满的果子像初婚的淑女,温柔而甜蜜。进入八月,柑橘里面的酸份要在秋天的暖阳里完成蒸发,此时的果子,口味反而不如七月,酸酸的,吃进肚里,牙尖上发麻发颤。一个重要的嬗变期,需要的是一种自卫,果酸就是盾牌就是戈矛。这个时期的柑橘,犹如腆着肚子的少妇,人们可以欣赏却不可以攀折。九月深秋,嬗变完成,笋溪橘林繁星一样呈现小灯笼,累累硕果,只只都是小蜜罐,收获正当时,品尝正当时。旧时笋溪沿河码头,是红橘集散地,贩运柑橘商人,云集而至,城里下乡分享秋收的人士,也蜂拥而至。九秋十月吃红柑,那是一场乡野的盛宴,不论何方人士,踏上笋溪牵扯出的广袤土地,就是贵客,柑橘免费随便吃。采收柑橘的果园,总是在路边摆出一筐一筐上好的果品,柑橘的脸红成绯红,好似在说:吃我吧!秋风吹拂路人敞开的衣衫带走细汗,随手取来一只红果,嗅嗅那果皮的药香,剥开了,吃一瓣水晶般的果肉,就甜到了心里。果农在那云山一样的果树上,递上一个如花的笑面,是在感谢品尝他的成果。这是多么和谐清新的气息,红橘甘甜,带着阳光的温馨,带着泥土的芳香。

   纯净的天空,蔚蓝而高远,偶尔有几声零落的雁鸣,溅落在河里江里鼓满秋风的船帆上。晚秋的妙手,在绿色的笋溪流域涂抹上一层层温暖而辉煌的颜色,竹林外面舒展而起的岗峦丘崮,其上的橘林纷纷染色,这里火红,那里金黄,一直投射到人的心底。笋溪走出奔波在各地的走船汉子,江风将他们眼角思乡的泪蒸发成生命不可或缺的盐,船帆日夜鼓满到极限,漂泊的心碾着天风海雨清溪浊浪,须臾不停地向家园靠近。笋溪流域的田野里,稻子金黄,高粱沉醉,红橘如血。半是船工半是农人的汉子终于踏着节令的催唤走进了故园的橘子林。

   这些亦工亦农的精壮汉子,留守家园的女人离不得他们,笋溪深秋的丰盈离不得他们,只有他们才能高擎起秋收的大旗,把橘园点燃成壮阔的风景。粗壮高耸的云梯矗立在橘子林里,云梯的高度三五丈,云梯的粗度宛若小面盆,三架云梯一个垛,分处在一棵大橘树的三个重要方向,云梯顶部靠拢来,搭成一座稳定的金字塔,硕果就尽在金字塔笼罩之下。采果的汉子,把悠长的船歌移植到橘子林中,铁锚一样的脚板,在云梯上如履平地,尽情地炫耀着雄性的本领,一筐筐果子,带着露珠雾气青枝绿叶,从云梯上吊装落下。云梯下,少不得女人忙绿而袅娜的身影,欢声笑语中,总会扬起向日葵般灿灿笑面,向空际麻利劳作着的汉子送上一泓流动的清波。笋溪女人也绝对是劳动的好手,在劳动中,丝毫没有生涩,会十分自然地为空中播放船歌的汉子帮衬帮衬唱腔,手脚更加勤快,吊装下来的果子,精确地区分了大小色彩,齐整地分装在笋溪竹编的柑橘箱子里。深秋的橘林深处,处处是如此这般的常景,依稀使人回归平畴旷野男女和歌劳动的《诗经》时代。收获的喜悦淹没了劳作的艰辛,耄耋老人,黄毛细娃,也闲不住,树底下偶尔滚落的果子,还等着他们捡拾呢。

   笋溪两岸的土地,是紫色土,俗称石谷子。外来人一踏上这方土地,立刻就涌出两个字:贫瘠。紫色石谷子地域,凭什么长出名扬天下的红橘?外来人不明白,古往今来的专家也大都说不明白。不明白或许就是笋溪瑰丽的注释了。几多斑斓,几多甜美。其实笋溪明白,沧桑岁月里的笋溪女人,半船工半农夫的汉子们的母亲,干瘦如柴,她们居然能哺育出生龙活虎的后代,让汉子们的生命像深秋的红橘那样饱满水灵。粗重的生活砥砺意志啊,人无例外,橘树亦然,难怪那位披发行吟的诗人,在天问之后,要殷切吟哦后皇嘉树了。

   秋天的收成,是回归笋溪的汉子再一次启航远行的由头。那一座座红橘堆叠的小山,要外运到遥远的地方,才能给笋溪的秋天做一个完整的交代。采收果子的云梯,杭育杭育地抬回竹篱茅舍,果收季节落下帷幕。汉子们才稍事休息,坐在竹椅上,看炊烟扭着腰肢,听灶膛里竹蒿燃烧的爆鸣,看着就清晰,听着就熟悉。或者,走进那块上次出航前开挖的菜园地,摘一捧秋海椒,兜在衣襟里,再拨出几棵又胖又脆的萝卜。到了晚上,他一定睡不着,悄然走进采摘后的橘林,听听秋虫此起彼伏的大合唱,看看萤火虫迈着碎步提着小灯笼在橘树间穿枝拂叶走向密林深处。远近的山峦仿佛融化在冷晶晶的天幕里,能看到清晰的轮廓。这是多么醉人的一幕风景啊,橘林中的不眠人,心快碎了,忍不住落下泪来,月色下,有晶莹的几滴。

   满河的红橘和笋溪走船汉子又在笋溪女人依依不舍的眼波里,消逝于在水一方,洒下一路悠长的船歌。橘林的秋天,总是慷慨地给予,年复一年,总唤醒着笋溪的希望,以及守望和思念。笋溪红橘,有个响亮的名字:大红袍。红橘如火,点燃了笋溪沿岸村庄希冀的篝火。在篝火的温暖里,充沛着母性,哺育着心灵。

   红橘燃红的笋溪,要在“打青头”之后才熄灭才冷却。橘林里有种橘子树,似乎营养过剩,枝叶特别茂盛,一棵橘树上,青果和白花同树,结出的果子却特别小,零星悬浮在枝桠间,形如青果,懒着永远不长不大绝不变红成熟,其果,叫青头,其树,名青头树。青头树会传染,被它传染了,果林就成为荒林。橘林为什么会长出青头树?笋溪人不去追究,反正林子大了,什么鸟儿都有。操着长竹竿打青头,是女人的事务,也是橘林里的一种仪式。一竹竿打下去,肥厚的叶片溅起一片沁凉,炸到了女人的脸上,顾不得抹。再打,那一簇簇小白花,“哗”地碎了,飘零在空中,就裂成了无数小瓣。还打,竹竿挥向青果,青果被打烂翻滚落下,落在临近的河水里,清水里的天空,也被打得摇摇晃晃,破碎了。这是打青头的开场三板斧,叫一打肥叶,二打迟花,三打懒果。严严实实的三板斧打过,竹竿可以乱舞乱打,把肥叶扫荡,把迟花打凋,把懒果打落,直打得落花流水,方才罢休。打过青头,来年不但没有传染,那被打的橘树,就会长出正常的果实来。

   采红橘,打青头,那已经是好多年前的事了。其实,也就是一转眼的功夫。

发布人:四面山旅游专家
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